Aires de Menetue – Valle del Trancura

Bienvenidos

Aires de Menetúe

la viña de Pucón

Descubre

El primer vino de Pucón,

la única viña productiva de la zona

bienvenidos a aires de menetúe

Historia

Nuestro viñedo ubicado dentro del Parque Termal Menetúe, Pucón (www.menetue.com), nace por una inquietud personal de Eugenio Benavente, dueño del parque, año 2014, donde se plantan vides de Chardonnay y Pinot Noir. El año 2017 llega a liderar el proyecto, la enóloga María Paz Valenzuela, quien, luego de su evaluación técnica, decide ampliar el viñedo a 1 hectárea, sumando más plantas de Chardonnay e incluyendo la variedad Pinot Meunier, cepa muy desarrollada en la zona de Champagne, Francia, pensando en la elaboración de espumantes.

A pesar de los grandes desafíos geológicos y de clima principalmente, y gracias a nuestro innovador sistema de control de heladas con agua termal, se logra la primera cosecha el año 2021, obteniendo las primeras 300 botellas de nuestro ilwen, 100% Chardonnay.

El año 2022, se suman a nuestra producción, dos espumantes elaborados por el método tradicional o “Champenoise” (segunda fermentación en botella), uno 100% Meunier y otro 100% Chardonnay, los cuales se encuentran en proceso de toma de espuma (12 a 24 meses).

aires de menetúe

Nuestro Equipo

Contamos con un equipo compacto pero altamente comprometido para hacer florecer nuestra viña. Cada persona aporta su pasión y experiencia, colaborando estrechamente en todas las fases vitales del viñedo.

VALLE DEL TRANCURA

Elaborados con mínima intervención, representa de manera auténtica el espíritu de la Patagonia Andina, sello de este místico y ancenstral lugar.

Los vinos 100% producidos en Pucón, primera viña del territorio, donde las parras se riegan y las heladas se controlan con Agua Termal de Menetúe, dándole una característica única, especial e inigualable.

Nuestros vinos

ILWEN: 100% CHARDONNAY

“Rocío” en lengua mapuche, es un vino clarificado y estabilizado naturalmente y sin filtrar.

De color amarillo brillante. Intenso en nariz, sus aromas recuerdan frutas como manzanas verdes, con notas minerales. En boca, de acidez vibrante, fresco y ligero. Gran equilibrio entre alcohol y acidez natural, que le da un tremendo potencial de envejecimiento.

Espumante 2022. 100% Chardonnay

Espumante 2022. 100% Pinot Meunier

Próximamente a la venta en nuestro restaurant Pehuen, ubicado en las termas de menetúe

Valle del Trancura

NOS APASIONA LO QUE HACEMOS

Experiencia que no se encuentra en otro lugar del mundo

Elaboración

Todos los trabajos realizados tanto en el viñedo, como en la bodega, son cuidadosamente ejecutados de forma manual y semi orgánica.

Mínima Intervención

Nuestros vinos están elaborados con mínima intervención, por lo que representan fielmente las características del lugar donde se encuentra el viñedo.

Características de Origen

Son vinos frescos y ligeros, de baja graduación alcohólica (12 a 12.5 grados), y con una acidez vibrante (crujiente), algo muy típico de los vinos de La Araucanía, producto del origen de los suelos volcánicos.

Equilibrio

De color amarillo brillante, intenso en nariz, sus aromas recuerdan frutas como manzanas verdes, con notas minerales. Gran equilibrio entre alcohol y acidez natural, que le da un tremendo potencial de envejecimiento.

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